Descripción

Cocina de autor en Albert Guzman


El restaurante Albert Guzman es una cocina de autor. En otras palabras, ofrece creaciones y recetas propias, basadas en alimentos naturales de proximidad.Sin embargo, siempre respetando el producto y la tradición. La bodega se compone de una selección de vinos de la zona :la Terra Alta, el Priorat i Montsant. No obstante, también ofrece vinos de la más elevada calidad de otras regiones. 

El restaurante Albert Guzman se ubica en Sant Carles de la Ràpita, en el Delta del Ebro. Éste es uno de los dos Parques Naturales de les Terres de l’Ebre. Es un espacio natural considerado Reserva de la Biosfera, por lo que destaca por su majestuosidad y un turismo poco masivo.