Descripció

Coneix la història, la cultura i la tradició artesana de l’elaboració d’arròs al Delta de l’Ebre. Submergeix-te en una experiència culinària excepcional, que combina el gust i l’aroma dels arrossos d’abans.

Aquesta empresa, obstinada a mantenir viu el coneixement familiar en el procés d’elaboració de l’arròs, realitza visites guiades en el seu molí de fusta, Molí de Rafelet.

El seu objectiu principal és el de comunicar la cultura de l’arròs i el seu complex procediment: el cultiu, l’elaboració artesana, l’envasat tradicional i la forma de cocció de cada tipus d’arròs -arròs Bomba, Marisma, ecològic …