Descripció

Cuina d'autor a Albert Guzman


El restaurant Albert Guzman es tracta d'una cuina d'autor. Dit d'una altra manera, ofereix creacions i receptes pròpies, basades en aliments naturals de proximitat. Cal destacar que sempre respectant el producte i la tradició. El celler es compon d'una selecció de vins de la zona: la Terra Alta, el Priorat i Montsant. No obstant això, també ofereix vins de la més elevada qualitat d'altres regions.

El restaurant s'ubica a Sant Carles de la Ràpita, al Delta de l'Ebre. Aquest és un dels dos Parcs Naturals de Terres de l'Ebre. És un espai natural considerat Reserva de la Biosfera, perquè que destaca per la seva majestuositat i un turisme poc massiu.