Descripción

Cocina casera en el Restaurante Ca’l Faiges

El restaurante Ca’l Faiges ofrece la mejor cocina tradicional de la zona, con una gran variedad de platos típicos. El restaurante es famoso por su gran calidad de productos y por ofrecer un excelente sabor en las paellas y arroces. Dispone de una bodega con una selección de vinos de varias denominaciones de origen, que combinan perfectamente con los productos deltaicos de temporada. Además, los postres se elaboran de forma casera por sus especialistas en repostería.

Una experiencia Deltaica

Las elaboraciones de Cal Faiges, como a Joan le gusta precisar, conforman una carta de “Cocina típica del Delta”.
Debemos recordar también que en época de caza se incorporan a la carta platos específicos (incluido las especies cazadas, básicamente de pluma). Faiges trata con amor todas sus elaboraciones y ofrece al visitante la posibilidad de “crear” a su medida una especie de menú de degustación sin precio fijo siguiendo las sugerencias del chef.
Dispone de carta de cavas y champagnes, así como de vinos dulces de postre. Los vinos blancos, rosados, cavas y champagnes se sirven a la temperatura precisa por medio de un sofisticado climatizador por lo que ocurre antes de ir a la mesa.

HORARIOS

-Abiertos de martes a domingo a mediodía de 13:00h a 16:00.-

-Abiertos viernes y sábados a la noche de 21:00h a 23:00h.-

 

 

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